Patinás kávéházak időutazáshoz

A kávéházak elvarázsolt kis szigetek, ahol a legkülönfélébb emberek fordulnak meg, ahol századok jönnek-mennek, csak a beszélgetések zsongása, a csészék csilingelése, és az elmaradhatatlan kávéillat állandó.

A Kávé Világnapja

Szeptember 29. a világ egyik legnépszerűbb italának az ünnepe, a Kávé Világnapja. Ennek a sötét, aromás nedűnek a múltja visszanyúlik a 16. századba és még korábbra, izgalmas, díszes keretet pedig a kávéházak adnak neki. Itthon főleg a XIX. század volt a kávéházak fénykora. Az egykori klasszikus kávéházak közül szerencsére néhány még ma is létezik. A Kávé Világnapja egyben jó alkalom arra, hogy számba vegyük legszebb kávéházainkat, amiket sikerült átmenteni a jelenbe. Ezek a kávéházak elvarázsolt kis szigetek, ahol a legkülönfélébb emberek fordulnak meg, ahol századok jönnek-mennek, csak a beszélgetések zsongása, a csészék csilingelése, és az elmaradhatatlan kávéillat állandó.

A legtöbb, kávéházakat ismertető cikkben, és turisztikai kiadványban szereplő New York – Centrál – Művész Kávéházak szentháromságon kívül van még pár említésre méltó hely, ahova érdemes ellátogatni. Igazi időutazás mindegyik.

Café Párisi (nyitás: 1882.)

A Párisi Nagy Áruház gyönyörű Lotz-termében üzemelő Café Párisiban, Lotz Károly lenyűgöző freskói alatt Zsolnay porceláncsészékben szervírozzák a kávét. A grandiózus csillár, az aranyozott stukkók, hatalmas tükrök, antik gyertyatartók barokk kastélybelsőt idéznek. A klasszikus kávékínálat mellett – követve az új idők szelét – növényi italokból is lehet válogatni az arisztokratikus környezetben.

Múzeum Kávéház és Étterem (nyitás: 1885.)

Az Astoria és a Kálvin tér között a XIX. századba csöppenhet, aki betér a sarkon álló Múzeum Kávéházba. Az elegáns berendezés mellett itt is Lotz Károly mennyezetfreskójával lehet találkozni, továbbá a Zsolnay porcelángyár fali csempéi és az élő zongoramuzsika adják meg az alap hangulatot. A patinás környezetben már nem csak kávét kínálnak, hanem a klasszikus magyar konyha fogásait is.

Hadik Kávéház (nyitás: 1906.)

A Budapest 11. kerületében található Hadik Kávéház az 1920-as években élte fénykorát. Egyike volt Budapest híres irodalmi kávéházainak. Az enteriőr klasszikus, ízléses, az elrendezés kellemes, meghittebb beszélgetésekre is alkalmas. Napjainkban élénk kulturális élet zajlik falai között; irodalmi esteknek, koncerteknek, kiállításoknak ad helyet. Külön jó pontot érdemel, hogy az itallapon az egyes kávé fajták magyarázata is szerepel.

Cafe Astoria (nyitás: 1914.)

Hauer Cukrászda és Kávéház (nyitás: 1890.)

Talán nem annyira ismert hely a Hauer Cukrászda és Kávéház, mivel nem a belvárosban, „csak” a Rákóczi út közepén, két buszmegálló között található. Azonban érdemes ide betérni a szép, igényes környezet, és a finom cukrásztermékek miatt is. Eredeti, romantikus polgári hangulatát a sok viszontagság ellenére is sikerült megőriznie a Hauernek. A különleges pörkölésű olasz kávékeverékből készült kávéitalok mellett a hagyományos magyar sütemények – köztük a híres Hauer-krémes – is színesítik a kínálatot.

Említést érdemelnek még így a Kávé Világnapján azok a nem budapesti, és nem pár száz éves kávéházak is, amiknek a berendezése, hangulata sokat hozzá tesz a kávézás élményéhez.

Ilyen a Dömötör Cukrászda & Kávéház Sopronban, amelynek berendezése a századforduló hangulatát idézi. A hagyományos kávéházi elemek, a falborítás, a lámpák, a stukkó díszítések és a hangulatos galéria szép keretet ad a kávé élvezetének.

A győri Bécsi Kávéházban a kis kávéasztalok a hozzájuk illő székekkel, a lámpák, a régi időkből itt maradt süteményes vitrin, a rusztikus fogas azt a hagyományos kávéházi életérzést képviselik, ami minden valamire való kávé- és kávéház imádónak megdobogtatja a szívét, ha betér egy ilyen helyre.

A felsorolásból nem hiányozhat a tatai Cseke-tónál található elegáns Barta Kávéház, ahol igényes környezetben, Zsolnay porcelán csészékben és tányérokon szervíroznak a kerek asztalkákra, és ahol a sütemény és kávéillatú századelői hangulatban kicsit megáll az idő. Aki még tudja értékelni az ilyesmit, mint kuriózumot, látogasson el ide.

Hiszen legyen az sima espresso, cappuccino, ristretto, amerikai kávé, vagy latte a hagyományos, vagy az újhullámos vonalat követve, mi mással ünnepelhetnénk a Kávé Világnapját, ha nem jó kávéval egy hamisítatlan kávéházban.

 

képek forrása: Múzeum Kávéház, Hadik Kávéház, Barta Kávéház, Hauer Cukrászda és Kávéház, főkép: pixabay

Views: 137